Wochenplan:
Sortiment:
Wir haben ein wöchentliches Standardsortiment bei jedem Bäcker, aber einzelne Backwaren bestellen wir nur auf Bedarf/in der Saison! Sie können uns gerne für Nachfragen, Vorbestellungen und Sonderwünsche kontaktieren.
Eselsmühle
- Brot: Vierkornbrot, Rübli-Herz, 7-Korn-Brot, Karotten-Kürbis-Brot, Emmerbrot, Saatenbrot, Dinkel-Volkorn-Ferment-Brot, Schwabenkornbrot, Filderbäuerle, Dinkelsonnenblume, Kartoffelbrot, Walnussbaguette, Italienisches Weißbrot
- Kleinteile: Flute, Elsässer Brötchen, Walnussbrötchen, Laugenbrezel, Emmer-Laugenbrezel
- Süßes: Schneckennudel, Kuchen (z.B. Nusskuchen)
Weber
- Brot: Sauerteigbrot mit Sesam/Kümmel, Roggenbrot, Roggenbrot im Kasten, Saftkruste, Pfundskur-Brot, Dinkelkapsel, Einkornbrot, Urweizen-Brot, Fladenbrot, Wilder Weber
- Kleinteile: Laugencroissant, Briegel, Käsebriegel, Knusperkipf, Laugenbrezel, Bohnen-Weck
- Süßes: Dinkel-Quarktasche, Mandelhörnchen, Kuchen (z.B. Quitte-Quark)
Schäfer
- Brot: Schäfer’s Dinkelkruste, Vollkorn-Kürbiskernbrot, Vollkorn-Dinkel Backferment, Vollkorn-Dinkel-Soblu-Eck, Vollkorn-Dinkel-Hirse-Brot, Vollkorn-Roggen-Schrotbrot, Baguette, Schäferlaible, Dinkel-Karotte-Walnußlaible
- Kleinteile: Brezel, Laugenweck, Croissant, Vollkorn-Saatenweck, Vollkorn-Dinkel-Weckle
- Süßes: Vollkorn-Nußschnecke, Dinkel-Blätterteigtasche Apfel, Mandelschleife
Stumpp
- Brot: Dinkel-Fladen, Dinkel-Parisienne, Holzhacker Laib, Dinkelflockenbrot, Emmer-Dinkel-Vollkorn-Brot, Vinschgauer Bergbrot, Älbler Bauernlaible, Dinkel-Sesamkapsel, Dinkel-Fermentbrot, Dinkeleck, Knusperlaib
- Kleinteile: Tafelbrötchen, Brezel, Dinkel-Ruchmehl-Brezel, Laugenbrötchen, Mohnbrötchen, Sesambrötchen, Weizenseele mit Kümmel, Dinkelseele mit Sesam, Kürbiskern-Dinkel-Seele, Kimmicher, Croissant, Kürbiskern-Croissant, Käse-Croissant, Käse-Laugenbrötchen, Filderweckle Dinkel, Kürbiskern-Vollkorn-Brötchen, Vesperwecken
- Süßes: Hefekranz, Mohnschnecke, Russenbrezel, Flammendes Herz, etc.
Wir bieten auch halbe und geschnittene Brote an. Zudem finden Sie eingefrorenes Bäckerbrot im Tiefkühlschrank zu reduzierten Preisen. Leider gibt es bei uns kein glutenfreies Bäckerbrot, nur glutenfreies Knäcke- und Aufbackbrot. Für die einzelnen Zutaten der Backwaren fragen Sie einfach bei uns nach, oder besuchen Sie die Webseiten der Bäckereien (verlinkt im Namen).
Fertig-Backwaren
- Knäckebrot/Zwieback: verschiedenste Sorten
- Blumenbrot (glutenfrei)
- Eiweißbrot, Vollkornbrotscheiben, Pumpernickel
- Aufbackbrot: Toast, Baguette, Brötchen, Brot; auch viel glutenfrei
- Tortilla-Wraps
- Reiswaffeln